Julemenu 2020
Hvert år tryller mr. mums i Aarhus & Højbjerg, en lækker klassisk julemenu frem, med danske traditionelle retter, når de er allerbedst.
Årets menu:
Marineret svinefilet
med syltede rødløg og svampemayo
Stegt andebryst
med juleglace, rødkål og nødder
Postej
med syltede rødbeder, svampe og bacon
Varmrøget laks
med friskostcreme, æbler og dild
Marinerede sild
med karrysalat, kapers og løg
Julekage a la mums
med citroncreme
Kirsebærmousse
med hvid chokolade
Brød og rugbrød
Pris: 220 kr pr. kuvert
TILVALG TIL JULEMENUEN:
Æg, dild og marinerede krebshaler – 45 kr
Ost (2 slags) med knas og hjemmelavet dadelsirup – 30 kr
Petit four (3 slags) – 30 kr
Menuen serveres kold – portionsanrettet eller på fade. (Fad min. 5 kuverter)
