Årets nytårsmenu

Nytårsmenu 2021

Hos mr. mums i Højbjerg, kan du bestille nytårsmenu ud af huset.

Hvert år sammensætter mr. mums i Højbjerg en lækker nytårsmenu. Gør det nemt for dig selv, uden at gå på kompromis med maden og lad mr. mums stå for kokkeriet.

 

Årets menu:

Forret: 

Røget og saltet laks  

Citronmayo – rimmet agurk – urtesalat – sprødt – vinaigrette 

 

Mellemret: 

Jomfruhummer bisque 

Vesterhavsfisk – blomkål – græskar – hasselnød – urteolie 

 

Hovedret: 

Oksemørbrad 

Pommes anna – glace – variation af svampe – selleri puré – tyttebær  

Dessert: 

Kraftig chokoladekage 

Vaniljecreme – mango – passion – sprødt  

Pris pr. kuvert 395,-