Nytårsmenu 2020

Hos mr. mums i Højbjerg, kan du bestille nytårsmenu ud af huset.

Hvert år sammensætter mr. mums i Højbjerg en lækker nytårsmenu. Gør det nemt for dig selv, uden at gå på kompromis med maden og lad mr. mums stå for kokkeriet.

 

Årets menu:

FORRET
Skaldyrsbisque med kammusling og urteolie
luftigt smør og kuvertbrød

MELLEMRET
Rødbederimmet laks med sprød hvede,
persillecreme, urtesalat og peberrod

HOVEDRET
Stegt oksemørbrad med pommes anna, gulerodspuré,
rødvinsglace, syltede tyttebær, svampe & kørvel

DESSERT
Karameliseret brownie med solbærmousse, aroniacreme,
syltede pærer, hvid chokolade og skovsyre

Pris pr. kuvert 350 kr

VINMENU
Forret – Mont Marin Viogner – 89 Kr
Hovedret – Fontane du Clos “Aura“ 2014 – 99 Kr
Dessert – Monbazillac – 129 kr

BOBLER
Prosecco Bellenda Miraval 2005 – 139 Kr
Champagne Coutier Brut tradition – 300 Kr

Husk afhentning i Højbjerg.

BESTILLES TIL MIN. 2 KUVERTER
I varmer og anretter maden selv – beskrivelse medfølger
AFHENTES Torsdag d. 31.12 mellem kl. 12.00 – 14.00
Rosenvangs Alle 186, 8270 Højbjerg

Bestilling af nytårsmenu er bindende.